Stoofschotel
10 min
20 min
Italiaanse Worst met Wortelstoof
Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd met kalfsworsten, sappige wortelen en een rijke tomatensaus. Deze stoofschotel is snel te maken en zit boordevol smaak en textuur, perfect voor een gezellig diner zonder gedoe.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Kalfsworst4 stuks
- Wortelen4 stuks
- Ui1 stuk
- Tomatenblokjes400 gram
- Knoflook2 teentjes
- Olijfolie2 eetlepels
- Basilicum5 blaadjes
- Zout1 theelepel
- Peper1 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden uien en gehakte knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- 2Voeg de kalfsworsten toe en bak ze rondom bruin. Haal ze uit de pan en leg opzij.
- 3Snijd de wortelen in dunne plakjes en voeg ze toe aan de pan. Kook tot ze licht goudbruin zijn.
- 4Voeg dan de tomatenblokjes, zout en peper toe. Laat het geheel sudderen gedurende ongeveer 10 minuten.
- 5Plaats de kalfsworsten terug in de pan bij de saus en laat dit nog 5 minuten sudderen.
- 6Garneer met verse basilicumblaadjes en serveer warm.
