Ovenschotel
10 min
20 min
Romige Aardappel-Boursin Ovenschotel
Deze makkelijke ovenschotel is een smaakvolle combinatie van aardappelblokjes, knapperige spekjes, romige Boursin, en zoete tomaatjes. Ideaal voor een snelle maaltijd doordeweeks. Binnen 30 minuten staat deze Mediterraanse smaakexplosie op tafel.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Aardappelblokjes200 gram
- Spekjes75 gram
- Ui0.5 stuks
- Boursin75 gram
- Cherrytomaatjes100 gram
- Olijfolie1 eetlepels
- Peper0.5 snufje
- Zout0.5 snufje
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- 2Snipper de ui en bak samen met de spekjes in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
- 3Meng de aardappelblokjes met de spekjes en ui in een ovenschaal.
- 4Voeg de Boursin en cherrytomaatjes toe aan het mengsel en meng goed door elkaar.
- 5Breng op smaak met peper en zout en bak 20 minuten in de oven tot goudbruin.
